Vitamine für gesunde Ernährung und unsere Vitalität.
Die gesunde Ernährung mit Vitaminen und Nährstoffen, dazu gehören mittlerweile Nahrungsergänzungsmittel. Das sind Produkte, die aus Nährstoffen oder sonstigen Stoffen mit ernährungsspezifischer oder physiologischer Wirkung in konzentrierter Form bestehen. Das können Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente, Aminosäuren, aber auch Ballaststoffe, Pflanzen oder Kräuterextrakte sein.
Jeder kann frei entscheiden, wie er sich ernährt und hat damit großen Einfluss auf seine Gesundheit. Nur weiß eigentlich keiner so genau, was gesunde Ernährung in Wirklichkeit ist.
Nahrungsergänzungsmittel sind Lebensmittel und keine Arznei
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Keine Gesundheit ohne gesunde Ernährung
Der weit verbreitete schlechte Gesundheitszustand der Menschen zeigt, das genaue Gegenteil gesunder Ernährung. Nämlich, dass erstens die übliche Ernährung offenbar doch nicht ideal ist und dass zweitens vollständige Gesundheit ohne eine gesunde Ernährung so gut wie unmöglich ist.
Was aber ist gesunde Ernährung?
Gesunde Ernährung ist die optimale Ernährungsweise. Eine Ernährungsweise, die dem Organismus das gibt, was er braucht. Eine Ernährungsweise, mit der man dauerhaft gesund bleiben sollte. Wenn einer doch krank ist, wird man schneller gesund.
Solange Sie aber nicht wissen, was wirklich gesunde Ernährung ist, weil Sie dauerhaft von allen Seiten mit Kompromissen oder sogar falschen Behauptungen abgespeist werden, dann können Sie auch nicht entscheiden, inwieweit Sie sich an die Regeln wirklich gesunder Ernährung halten oder sich davon entfernen möchten.
Instinktives Essen als gesunde Ernährung
Instinktives Essen wurde in der Tierwelt beobachtet und mit der Ernährung des Menschen verglichen.
Während Affen und mit ihnen alle anderen Tiere, instinktiv wissen, was ihre richtige und gesunde Ernährung ist, haben wir Menschen das Wissen schon längst nicht mehr. Wir haben den Instinkt für gesunde Ernährung verloren.
Jedes Tier bleibt der natürlichen Nahrung seiner Art treu. Dass es sich dabei gleichzeitig um gesunde Ernährung handeln muss, zeigt der tadellose Gesundheitszustand dieser Tiere. Trotz reichhaltigen Nahrungsangebot.
Bei wildlebenden Tieren konnten bislang keine typischen Zivilisationskrankheiten diagnostiziert werden, mit denen sich der Mensch herumärgern muss. Es gibt weder Kaninchen mit Heuschnupfen oder übergewichtige Löwen, noch Wölfe mit kariösem Gebiss.
In der TV-Sendung „Höhle der Löwen“ wurde das instinktive Essen u.a. auch vorgestellt.
Für instinktives Essen gilt, jeder soll das essen worauf er Appetit hat, aber nicht in Massen – sondern in Maßen.
Allerdings haben wir unsere Ernährungsgewohnheiten, diese sollten beobachtet werden und ggf. bei falscher Ernährung, ein kleines Stück abrücken. Der Mensch möchte scheinbar ein Allesfresser sein, wie ein Schwein. Dennoch sind wir von Natur aus, nicht zum Allesfresser bestimmt.
Was gehört nicht zur gesunden Ernährung
Milch! Das was in der Milch enthalten ist, ist zweifelsohne sehr nützlich, aber wirklich nur und ausschließlich für das Kalb, nicht für den Menschen. Die Kuhmilch ist dazu da, Kälber so lange zu ernähren, bis sie selbständig Gras und Kräuter fressen und verdauen können.
Menschenmilch ist dazu da, Menschenbabys so lange zu ernähren, bis sie selbständig Früchte und Gemüse essen und verdauen können.
Weizen ist als Zuchtform erst seit etwa 500 Jahren Bestandteil der menschlichen Ernährung. Als Produkt der Züchtung und Genforschung hat das Getreide mit den ursprünglichen Wildgräsern wenig gemeinsam. Besonders kritisch ist der heutige Glutengehalt im Weizen zu bewerten.
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